《人生四味》在涪陵“泓霖塔锅”旗舰店启动开机仪式
大众生活报讯 在经济低迷、市场疲软的形势下，餐饮行业陷入困境，企业如何走出经济寒冬，探索企业的创新、联盟、合作的转型之路?重庆其其餐饮管理有限公司与重庆聚才道集团公司强强联合以旗下“泓霖塔锅”为题材，筹备拍摄微电影《人生四味》，通过电影探索企业改革转型之路。
7月26日，由重庆其其餐饮管理有限公司旗下“泓霖塔锅”出品的微电影《人生四味》在重庆市涪陵区滨江路涪一中旁“泓霖塔锅”旗舰店启动开机仪式，剧组成员及网红均来自云南昆明一知名影视公司，“泓霖塔锅”股东以及旗舰店的员工们共同参加了启动仪式。
“泓霖塔锅”股东及旗舰店的员工们共同参加了启动仪式
据了解，“泓霖塔锅”的出现让涪陵的食客们大开眼界：“泓霖塔锅”创立于2012年，创始人何泓霖系重庆其其餐饮管理有限公司董事长。有20余年的餐饮从业经历，精通江湖菜系烹饪技术，尤其擅长火锅底料炒制和餐饮品牌运作。
一次偶然的机会，何泓霖来到涪陵白塔畅游，面对古老而奇伟的白塔，突发奇想，凭借多年业界的经验积淀，“何不将层级式的宝塔用作餐饮器皿，将各种口味体现像塔一样，各层味道不一，让食客的舌尖感受不同口感的同时，尽享步步高升的惬意呢?”
回到家后，正面临事业稳步而上的何泓霖说干就干，立即请来高校的美术教师，结合餐饮器皿的特点，开始一遍又一遍在图纸上作画。经过不断摸索、多次改进，何泓霖终于研制出形似白塔的4层独特器皿，故取名“泓霖塔锅”。采用了热能量传导和蒸汽对流的原理，实现了集中供热分层就餐，将涮、烤、烧、蒸多种美味完美混搭，“打造出一锅四味、味型可调、老少皆宜的塔式养生火锅，开创了重庆火锅全新的篇章，必将成为未来重庆火锅的引领者。
导演赵子峰(右二)正在指挥拍摄
《人生四味》是一部励志创意微电影，主要反映了当今经济低潮的形势下，餐饮行业面临的焦虑、无奈与困惑。影片讲述了董事长何泓霖在企业寒冰期各自不同的酸甜苦辣，以此展现出“泓霖塔锅”的每一层表达的不同的含义。出演该部电影的演员也大多是该企业负责人及聚才道集团公司股东和网红。
据悉，摄制组将在涪陵以及重庆聚才道集团总部等多个地点取景拍摄5天。
重庆其其餐饮管理有限公司运营总监秦江维告诉记者，这部微电影所讲述的故事由“泓霖塔锅”董事长何泓霖以及聚才道集团公司股东们的真实经历所改编。为了员工生存及企业发展，并开始探索企业的创新、联盟、合作的转型之路。“希望这部电影能引起更多人的共鸣，让更多的企业家能找到自身定位和发展方向。同时诚挚邀请全国各地对泓霖塔锅感兴趣的企业家们加盟合作。”秦江维说。(记者 陈孝波)
